さつまいものもちもちドーナツ覚書

Name: さつまいものもちもちドーナツ覚書
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 200g; 片栗粉 80g; 牛乳 30mlくらい; 薄力粉 10g; サラダ油 揚げ油として

揚げたてが１番美味しいです。冷めてぼそぼそになったらレンジでチンしたらまたモチモチになります☆
このレシピの生い立ち
おやつ食べたいし片栗粉使いたかったので。自分の覚書です。

材料

揚がってるか爪楊枝を刺して生地がついてこなければok！

揚げるときに破裂の心配があります。
ベーキングパウダー、砂糖を入れるとドーナツは破裂しにくいそうです。
さつまいもが熱いままだと破裂の心配が、生地が冷めてから揚げてください。

♡香♡ @cook_40259266

2020/09/05 15:47に公開

北海道

製菓調理の専門学校卒。今は趣味でお菓子を作ります。共働きなので時間がないときなどにCOOKPADが役に立っています♪

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