きゅうり、みょうが、トマトの和風サラダ

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しょうキッチン @cook_40308518

夏の暑い時期にさっぱりと野菜を食べられます。
一晩寝かせると、浅漬けのように味が染み込んで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
色々野菜を食べたくて、少し趣向の違うサラダにしてみました。

きゅうり、みょうが、トマトの和風サラダ

夏の暑い時期にさっぱりと野菜を食べられます。
一晩寝かせると、浅漬けのように味が染み込んで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
色々野菜を食べたくて、少し趣向の違うサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 3個
  3. トマト 10個くらい
  4. 調味料
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 白出汁 40cc
  8. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り、みょうがは斜め半月に切る。トマトは縦半分にする。

  2. 2

    調味料と混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分冷やして完成。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。塩は白出汁の加減で調整してください。大葉を刻んで入れても良いです。

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