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簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼
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簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼-レシピのメイン写真

簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼

ななみっきー☆
ななみっきー☆ @cook_40339623

所要時間 15分以内

難しい工程一切無し！
誰でも簡単、時短ふわふわ親子丼が出来ます♪
このレシピの生い立ち
少ない工程で美味しい親子丼が食べたくて麺つゆの代わりに白だしを入れたら本格的なお味になったのでレシピ書きました(^^)

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簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼

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ななみっきー☆ @cook_40339623

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉葱 ½玉
  • 白だし 大さじ1
  • 上白糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうがチューブ 5cm
  • 水 100cc
  • 卵 3個
  • もみのり 適量
  • 一味 適量
  • 白ごま 適量
  • ご飯 お好きな量
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作り方

  1. 1

    (準備)
    鶏肉は一口サイズ、玉葱はくし切りに切る

  2. 2

    フライパンに切った鶏肉、玉葱、白だし、上白糖、料理酒、醤油、みりん、しょうがチューブ、水を入れて中火にかける

    • 簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の赤みが無くなって玉葱が透き通ってしんなりとするまで煮込む

    • 簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼作り方3写真
  4. 4

    卵をほぐして回し入れる
    2、3回だけ軽く混ぜて後は触らず1～2分弱火にかける

    • 簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り、その上に④を乗せる
    仕上げにもみのり、一味、白ごまを乗せて完成☆

    • 簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げは三葉、ネギなど、お好きなものでどうぞ(^^)

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ななみっきー☆
ななみっきー☆ @cook_40339623
2020/08/30 01:23に公開
ご覧頂きありがとうございます。ご飯もお酒も大好きな主婦の記録用レシピです(^^)
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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