ふわラテ。家にあったので入れてみました。

ビニール袋に★印の材料を計り入れます。バターは小さくカット、牛乳はレンジで人肌程度に温めクルミは粗く刻んでおきます。

袋の中の材料を軽く混ぜ合わせた後、温めた牛乳とバターを加え袋に空気を含ませシャカシャカ30秒。

次に袋の口を開けた状態でもみもみこねこね５分程、チョコチップとクルミを加え更に２分混ぜこねます。※動画をご参照下さい。

袋の口を結び1次発酵35～40℃40分ほど。2倍くらいの大きさに膨らみます。
画像は発酵後の状態。

生地を打ち粉をしたボードに取り出しガス抜き後９分割。表面が張るように丸めラップを被せ10分休ませます。

オーブンシートを敷いた型に並べ、ふんわりラップを被せ40℃20分発酵させます。

発酵後、一回り大きくなっています。
すぐにオーブ190℃予熱開始。余った打ち粉を茶こしで全体にふりかけます。

180℃15分焼いていきます。
焼き時間は焼け具合をみて調整して下さい。

ほんのりコーヒー風味。チョコとナッツがおいしい、おやつちぎりパンの完成♪

cookpadブログもやっています。
興味のある方は覗いてみて下さいね。

チョコがたっぷり入ったおやつパン♬
ID:20693384『ポリ袋deチョコチップちぎりパン』

ID:21051672
『ポリ袋deアーモンドミルクちぎりパン』

ID:20884103
『ポリ袋deオレンジ香るシュガートップちぎりパン』

ID:20747530
さつま芋の甘煮とごま生地がおいしい♪
『ポリ袋deゴロッとさつま芋のちぎりパン』

ID:20947504
『ポリ袋deハムマヨパン』

ID:21019486
『ポリ袋deシナモンロール～かもめ食堂風～』

低糖質なうえにシュワシュワふわふわおいしい♪
ID:20465869
『ロカボ♡低糖質ＨＭde台湾風カステラ』