卵焼きのキャラメリゼ
ビジー @cook_40107711
卵焼きを黒糖やメープルシロップで作るので色が悪いため、表面をあえて焦がしてみました
このレシピの生い立ち
卵焼きを黒糖やメープルシロップで作るので色が悪いため、表面をあえて焦がしてみました
卵焼きのキャラメリゼ
卵焼きを黒糖やメープルシロップで作るので色が悪いため、表面をあえて焦がしてみました
このレシピの生い立ち
卵焼きを黒糖やメープルシロップで作るので色が悪いため、表面をあえて焦がしてみました
作り方
- 1
少し甘さ抑えて卵焼きを作る。
- 2
黒糖を卵焼き器の半分に広げて熱する
- 3
2の上に卵焼きの片面を乗せる
- 4
反対側も同じように
コツ・ポイント
焦がしすぎると苦くなります。
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