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外の葉レタスの塩昆布あえ
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外の葉レタスの塩昆布あえ-レシピのメイン写真

外の葉レタスの塩昆布あえ

めぐみんキッチン♪
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630

レタスの固い葉は捨てたら勿体ない!栄養満点なのでぜひ、食べて下さい。
このレシピの生い立ち
固い葉捨てたら勿体ないなーと思い。レタスチャーハンあるけどただ炒めて食べたらどーかなと思い作りました。

レタスの固い葉は捨てたら勿体ない!栄養満点なのでぜひ、食べて下さい。
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外の葉レタスの塩昆布あえ

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材料

2~3人分
  • レタスの外の葉 あるだけ
  • 塩昆布 適量
  • ごま 適量
  • ごま油 適量
  • レモン汁(なくてもよし) 適量
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作り方

  1. 1

    レタスの固い外の部分の葉を千切りにする。

  2. 2

    ごま油でサッと火が通るくらい炒める。

  3. 3

    ボウルにうつし塩昆布をまぜ、レモン汁をお好みで入れ、味が足りないようなら塩コショウをし、ゴマをふって、出来上がり!

コツ・ポイント

炒める時はサッと!必ずシャキシャキ感を残す。炒めすぎない!

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めぐみんキッチン♪
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630
2020/09/05 15:23に公開

このレシピのキーワード

レタス 塩こんぶ ゴマ

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