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かぼちゃのごまみそあえ
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かぼちゃのごまみそあえ-レシピのメイン写真

かぼちゃのごまみそあえ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

食品ロス削減につながる「えこレシピ」
このレシピの生い立ち
地域の食育ボランティア(食生活改善推進員)さんの、食べきり・使いきりで食材やエネルギーを無駄にしない「えこレシピ」です。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • くるみ 適量
  • A:すりごま 大さじ1
  • A:みそ(甘口) 大さじ2
  • A:みりん 大さじ2
  • A:しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cm角に切る。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

  2. 2

    くるみは食べやすく砕く。

  3. 3

    ボウルにAを合わせ、1を熱いうちに入れてからめ、2を散らす。

コツ・ポイント

くるみやナッツが残っていたら、和えものに使えます。
電子レンジで時短調理!

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2022/12/06 00:01に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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かぼちゃ くるみ 味噌

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