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それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー
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それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー-レシピのメイン写真

それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛マヨソテー
ガラムマサラ風味。
このレシピの生い立ち
捨ててしまう枝をおいしくリメイク。

ピリ辛マヨソテー
ガラムマサラ風味。
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それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛マヨソテー
ガラムマサラ風味。
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材料

2人分
  • ブロッコリーの枝 4本
  • A
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ガラムマサラ 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの枝の箸を切る。

    • それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー作り方1写真
  2. 2

    斜め薄切り。

    • それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー作り方2写真
  3. 3

    油少々を温め、弱火でじっくり焼く。

    • それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー作り方3写真
  4. 4

    Aを加えて炒める。

    • それもったいない!ブロッコリーの枝ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

スジなのでじっくり炒めて柔らかく仕上げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/11/24 15:54に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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ブロッコリー

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