オーブン200℃予熱。

計量カップに小麦粉 大さじ2を入れ、ナツメグパウダー、塩ひとつまみを加えてよく混ぜておく。

2に冷えたままの牛乳を少しずつ加えてダマが無いように よく混ぜる。

白菜は最初に繊維を断つように４㎝長さに切ってから　繊維に沿って1.5〜2㎝幅に切る。

小松菜を使う場合は小松菜も白菜に揃えた大きさに切る。

玉ねぎは厚み３mm程度の薄切り、ベーコンは少し厚め5〜7mmに切ると満足感UP。

フライパンにバター大さじ2を溶かし白菜、玉ねぎ、小松菜、ベーコンを塩、胡椒し炒める。（色が茶色くならないように注意して）

野菜は完全に火を通してOKですが硬めが好きな方はお好みに合わせて下さい。

コーンを加え、全体に混ぜたら3の小麦粉＋牛乳を混ぜ合わせた液を注ぎ入れる。

9を中火で全体にトロミが付いてブクブクしてから2分程、煮る。
（コゲに注意！）

味を確認し整えたら器によそって
ピザチーズ、パン粉、粉チーズを振り
所々にバターの小片（分量外）を乗せる。

200℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼き、完成。
オーブントースターを使う場合は1000〜1200℃で。

焼き加減は目安です。ご家庭のオーブンでお好みの焼き加減を調節してください。