焼きいも ガスグリル シルクスイート

情熱家たろう @cook_40293535
ねっとりを超えて、チューチュー吸えて、歯がいらない!
家では、テーブルに出しておけば、一瞬で無くなります。
このレシピの生い立ち
お家で、手軽にシルクスイートの本気の甘さを引き出すために、数シーズンの研究の末にたどり着いた、焼き方です。
焼きいも ガスグリル シルクスイート
ねっとりを超えて、チューチュー吸えて、歯がいらない!
家では、テーブルに出しておけば、一瞬で無くなります。
このレシピの生い立ち
お家で、手軽にシルクスイートの本気の甘さを引き出すために、数シーズンの研究の末にたどり着いた、焼き方です。
作り方
- 1
ガスグリルプレートにこめ油をひく
- 2
小さめのシルクスイートを厚さ1.5〜3㌢にカットし、並べる。
- 3
断面に、こめ油を塗る。
- 4
フタをしてグリルに入れ、弱火で15分焼く。
- 5
火を止めて、開けずに10分待つ。
- 6
弱火で10分焼く。
- 7
冷めるまで、10分待って出来上がり。
コツ・ポイント
シルクスイートは、11月下旬から本気の甘さを出してくれます。
弱火な上に、冷めるまで時間がかかりますが、その方が、甘みが際立ち美味しくなりますよ。
似たレシピ
-
-
ねっとりあつあつ焼き芋🍠 ねっとりあつあつ焼き芋🍠
ねっとり芋好き必見!!千葉県君津市産のさつまいもでねっとり系のお芋を焼きました♪ストーブの上で簡単に焼いて食べられます♪^^写真のさつまいもはかなり小さなお芋で約10センチです笑 MonchanCooking -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21089957