キャロットケーキ(ミニチョッパー)

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ミニチョッパー入れて混ぜるだけで超簡単キャロットケーキ!!! 

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材料

14.5 x 9.5 x 7.5 cm
  1. ケーキ生地
  2. くるみ 35 g
  3. 薄力粉 75 g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. シナモンパウダー 小さじ1/2
  6. 小さじ1/8
  7. クランベリー 20 g
  8. にんじん 正味100 g
  9. 粉末黒糖 45 g
  10. 米油 45 g
  11. 1個分
  12. クリームチーズフロスティング
  13. クリームチーズ(フィラデルフィア) 85 g
  14. 無塩バター 35 g
  15. 粉砂糖 45 g
  16. 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。
    くるみ を170度に予熱しておいたオーブンで 5-7分 焼く。

  2. 2

    細かく砕く。完全に冷えるまで放置。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモンパウダー 、塩一緒にをふるっておく。

  4. 4

    くるみとクランベリーを入れて混ぜる。

  5. 5

    ミニチョッパーに人参と粉末黒糖を入れて混ぜる。

  6. 6

    米油を入れて混ぜる。

  7. 7

    卵を入れて混ぜる。

  8. 8

    粉のボウールに(7)を入れる。

  9. 9

    混ぜる。

  10. 10

    生地を型に入れる。予熱しておいたオーブンで25分焼く。

  11. 11

    10分冷える。

  12. 12

    型を外す。完全に冷えるまで放置。

  13. 13

    ミニチョッパーにククリームチーズフロスティングの材料を入れる。

  14. 14

    よく混ぜる。

  15. 15

    チーズフロスティングを上に塗って出来上がり!!

  16. 16

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/Nrb7NC5sGIs

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