豚肉は必要であれば食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにする。☆の調味料とすりおろした生姜を混ぜ合わせる。

鍋に適宜で油を引き、豚肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わりしんなりしてきたら☆を回し入れて水分を飛ばしながら中火で炒める。

付け合わせの千切りキャベツを先に器の端に盛り、空いたスペースに生姜焼きをのせる。好みで余ったたれも注ぐ。