子供が喜ぶガパオライス
ジャスねぇ @cook_40136345
なすもピーマンもきのこも大嫌い！な、野菜嫌いの子供がバクバク食べます！目玉焼きは半熟で是非！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。
子供が喜ぶガパオライス
なすもピーマンもきのこも大嫌い！な、野菜嫌いの子供がバクバク食べます！目玉焼きは半熟で是非！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て、粗めのみじん切りにします。(パプリカとキノコはみじん切りにして冷凍しているのでここでは省きます)
-
- 2
フライパンにニンニクと油を熱し、香りが出たらミンチを炒めます。色がかわってパラパラになるまで！(今回は半分量大豆ミート)
-
- 3
野菜を投入したらひとまぜして、水大さじ2～3を加え、塩コショウ少々。蓋をして蒸し焼きにします(途中様子見てお水足します)
-
- 4
★の調味料を加えたら、煮汁がほぼ無くなるまで炒めます。
完全に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！ -
- 5
お好みで、目玉焼きを添えて下さい。
半熟にして、黄身をソースにすると絶品！ -
コツ・ポイント
ミンチは鶏と大豆ミートを半々で使っています。★の調味料を予め混ぜておく。パプリカもキノコもみじん切りにして冷凍しているので、色味を足したいときにパラパラして使っています。
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