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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ
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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ-レシピのメイン写真

1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

豚バラ、里芋、ごぼうをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。簡単でおいしい。
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

豚バラ、里芋、ごぼうをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。簡単でおいしい。
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あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

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1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

豚バラ、里芋、ごぼうをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。簡単でおいしい。
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あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。

豚バラ、里芋、ごぼうをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。簡単でおいしい。
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材料

1人分
  • 豚バラ 100g
  • 里芋 1個(60g)
  • ごぼう 40g
  • 小ねぎ 4本
  • 醤油 小さじ2杯
  • 水 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    フライパン(火はつけない)に豚バラに醤油を加えてよく混ぜます

  2. 2

    里芋は6~7mmの厚さに、ごぼうは斜め切りにします

  3. 3

    1のフライパンに里芋、ごぼう、切った小ねぎをのせて水を加えて蓋をして中火で6分蒸します

    • 1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ作り方3写真
  4. 4

    ひと混ぜし器に盛ります

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンは直径20cmの物とそれに合う蓋を利用しました。お肉にしか味は付けません。
ねぎは彩りに加えました。人参の方が良かったかもです

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2022/11/25 09:46に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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