中まで味しっかり柔らかスペアリブ
anyacca @cook_40342583
調味料シンプルなのに美味しい♡難しい事も何もしない(笑)買ってそのまま冷凍するならちょっと待って！
このレシピの生い立ち
色んな調味料や材料を混ぜて調味液を作る手間を省きたくて(笑)ウスターソースには必要な物が既に入ってるし混ぜる手間すらありません！
中まで味しっかり柔らかスペアリブ
調味料シンプルなのに美味しい♡難しい事も何もしない(笑)買ってそのまま冷凍するならちょっと待って！
このレシピの生い立ち
色んな調味料や材料を混ぜて調味液を作る手間を省きたくて(笑)ウスターソースには必要な物が既に入ってるし混ぜる手間すらありません！
作り方
- 1
スペアリブにフォークをザクザク刺す
-
- 2
塩、胡椒をまぶして揉みこむ
-
- 3
袋に入れる
-
- 4
ウスターソース、ハチミツを入れて揉みこむ
-
- 5
空気を抜いて袋の口を閉じる
30分〜漬け込む(肉の厚みによっては1時間〜) -
- 6
グリルで中火25分〜35分焼く
(肉の厚みやお使いのグリルにより前後します) - 7
☆味付け冷凍☆
ジップロックにスペアリブ、調味料入れて揉み込み、空気を抜いて冷凍庫へ
(並べて平坦にすると場所とらない) - 8
食べる時は冷蔵庫で半日程度解凍を！
急ぐ時は袋に入らないように流水をかけて少し解れたら水を張ったボウルに浸す
コツ・ポイント
袋は骨で破れやすいので頑丈な物をお使い下さい☆買ってきたけど食べるの後日だから冷凍庫へ〜って時は冷凍する前に味付けしてから冷凍庫へ！フォークザクザクしなくても味染み染み！
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