ザク!サクッ?!オートミール羊羹クッキー

あかりんごきっちん @cook_40296498
ザク?サクッ?!オートミールと2gのバターで満足感いっぱいの羊羹消費レシピ^^美味しくて止まらないので是非出来立てを!
このレシピの生い立ち
羊羹を美味しく罪悪感なく消費したくて
ザク!サクッ?!オートミール羊羹クッキー
ザク?サクッ?!オートミールと2gのバターで満足感いっぱいの羊羹消費レシピ^^美味しくて止まらないので是非出来立てを!
このレシピの生い立ち
羊羹を美味しく罪悪感なく消費したくて
作り方
- 1
羊羹40g、お好きなミルク(今回は豆乳)をお皿に入れて600wで50秒チンしてよく混ぜる
- 2
オートミール25g、バター2g、ベーキングパウダー1gを加えて馴染むまで混ぜる
チョコレートを刻み入れても◎ - 3
クッキングシートを敷いたお皿に丸めて真ん中を押して成形したクッキー生地を並べる
- 4
岩塩、お好みでごまをトッピングして、600wで1分半、お皿の向きを変えて30秒、裏返して20秒チンする
- 5
大変焦げやすいので、しっかり見張って、焦げ始めたらすぐ取り出してください!
- 6
歯を入れると硬!!!となりますが、歯が入るとサクサクっと軽いクッキーです^^
- 7
レンジなので加熱むらが出来てしまいますが、それも楽しんで食べて頂きたいです^^
- 8
羊羹はなんでも◎スーパーに売ってるものを使用し、今回は紫芋味でやってみました^^
色々アレンジしてくださいね^^ - 9
余った羊羹は冷凍庫で保存できます^^カチカチにならず、そのまま食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
しっかり見張ること!
岩塩ぱらぱらすると美味しいです^^
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