白菜とじゃがいものほっこり味噌汁

Name: 白菜とじゃがいものほっこり味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ２５０g; じゃがいも（メークイン） １個; ★だしの素 小さじ１; ★水 ８００ml; 味噌 大さじ３～４

おなかがぺこりん @cook_40283044

白菜をたくさん入れました。
じゃがいもの味噌汁は、小さい頃によく親が作ってくれていて、じゃがいもも味噌汁と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
味噌汁がとても飲みたかったです

白菜とじゃがいものほっこり味噌汁

おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

４人分

白菜２５０g
じゃがいも（メークイン）１個
★だしの素小さじ１
★水８００ml
味噌大さじ３～４

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作り方

1
白菜は５㎜幅に切る。
じゃがいも（メークイン）は皮をむき、芽を取り、千切りする。
2
鍋に①と★を加えて、強火にし、蓋をして沸騰したら中火にし、じゃがいもが煮えるまで煮て、味噌を加えて味噌が溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

蓋をして煮ますが、水分が減る場合がありますので、その時は、味噌大さじ３から調節してください。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2022/11/26 13:13に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

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