粉砂糖を入れてから、3分泡立てる。
できたらラップをかけて乾燥防止する。

必要量小皿にとり、液体着色料で色を付ける？

必要に応じて、レモン果汁で薄めて硬さを調節する。コルネに入れて使用。
※5秒で境が見えなくなるのが塗り用の硬さの目安。