★酒粕おからでふんわりガトーショコラ★
ねこのみぃ～さん @cook_40092927
おからパウダーで作りました。
ほんのり酒粕が香るガトーショコラ★☆
ふんわりタイプのケーキです(. ❛ ᴗ ❛.)
このレシピの生い立ち
酒粕がたくさん余っていたので、ケーキに入れてみました。
★酒粕おからでふんわりガトーショコラ★
おからパウダーで作りました。
ほんのり酒粕が香るガトーショコラ★☆
ふんわりタイプのケーキです(. ❛ ᴗ ❛.)
このレシピの生い立ち
酒粕がたくさん余っていたので、ケーキに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとマーガリンを耐熱ボウルに入れる。ラップをして、レンジ600wで2分加熱。チョコが溶けない場合は追加で加熱する。
- 2
レンジから取り出し、泡立て器でよく混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。
-
- 3
酒粕と牛乳を小さい容器で混ぜておく。2に入れて混ぜる。
-
- 4
卵を1個ずつ割り入れ、その都度混ぜる。
-
- 5
粉類を全て加えてよく混ぜる。
-
- 6
ドライナッツ、フルーツを入れて混ぜる。（無印良品の30g入りを使用）大きなナッツはキッチンバサミで切ると良いです。
-
- 7
オーブンシートを敷いた型に入れる。数回底をトントン叩き空気を抜く。170℃で10分、160℃に下げて20分焼く。
- 8
焼き上がったらオーブンから出して冷ます。爪楊枝を刺して生だったら、もう少し焼く。粉糖やココアを振ると綺麗です。
-
コツ・ポイント
酒粕たっぷりですが、苦手な方は減らしてくださいね。酒粕が練りタイプでない場合、酒粕と牛乳を耐熱容器に入れラップして、レンジ600wで20秒加熱して混ぜてください。
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