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おやぢ的 さつま揚げ おすまし風
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おやぢ的 さつま揚げ おすまし風-レシピのメイン写真

おやぢ的 さつま揚げ おすまし風

アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886

簡単、お手軽、猿でも出来る ← 実際 猿に作らせた訳ではないのでわかりませんが、猿には無理かと。
このレシピの生い立ち
お手軽 お雑煮として、お餅をこのレシピで作ることがあります(その際は お湯は多め、少しお醤油も加えて)
それをアレンジいたしました。

具材を変えれば 更に多彩なレシピに。
お試しくださいな。

簡単、お手軽、猿でも出来る ← 実際 猿に作らせた訳ではないのでわかりませんが、猿には無理かと。
このレシピの生い立ち
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それをアレンジいたしました。

具材を変えれば 更に多彩なレシピに。
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おやぢ的 さつま揚げ おすまし風

アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886

簡単、お手軽、猿でも出来る ← 実際 猿に作らせた訳ではないのでわかりませんが、猿には無理かと。
このレシピの生い立ち
お手軽 お雑煮として、お餅をこのレシピで作ることがあります(その際は お湯は多め、少しお醤油も加えて)
それをアレンジいたしました。

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簡単、お手軽、猿でも出来る ← 実際 猿に作らせた訳ではないのでわかりませんが、猿には無理かと。
このレシピの生い立ち
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材料

Ⅰ人分
  • さつま揚げ 2枚
  • 鰹だし 適量
  • 昆布茶 適量
  • 大根おろし 適量
  • おろしショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは
    紅しょうが入りを使用しました。
    フライパンで焦げめを付けておきましょう。

  2. 2

    器に 鰹だし、昆布茶(昆布出汁でも)を入れ、お湯を注ぎます。
    大根おろしで 味が薄まるため少し濃いめにしましょう。

  3. 3

    お出汁にさつま揚げを入れ、大根おろし、おろしショウガを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

さつま揚げは そのままでも食べられますが、焼くと美味しさが増します。

大根おろし、おろしショウガはチューブ入りを使用しました。

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アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886
2022/11/29 00:23に公開
1963年生、京都のアルコール依存症当事者の、おっさんです。※ コンロは カセットコンロ1台。包丁は 100均のペティナイフ一本だけ。300円のお鍋。400円のフライパン。200円の玉子焼きフライパン。100均 お玉。100均穴あき お玉。100均 フライ返し。電子レンジ調理用具は これだけです。アメブロhttps://ameblo.jp/mjjtm
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このレシピのキーワード

おすまし こぶ茶 さつま揚げ 大根おろし

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