鶏肉じゃが豆腐

ほのか0110h
ほのか0110h @cook_40249552

うちの肉じゃがは鶏肉でして、肉じゃがのような、肉豆腐のような...
生姜の香りがふんわりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
数日もつと思って煮物をよく作ります。
具材はかさましでたくさん入れたので、削ったり増やしたり色々試してみてください。

鶏肉じゃが豆腐

うちの肉じゃがは鶏肉でして、肉じゃがのような、肉豆腐のような...
生姜の香りがふんわりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
数日もつと思って煮物をよく作ります。
具材はかさましでたくさん入れたので、削ったり増やしたり色々試してみてください。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 焼き豆腐 1丁
  3. じゃがいも 2個
  4. 人参 半分
  5. たまねぎ 半分
  6. ちくわ 2本
  7. えのき 1株
  8. しょうゆ 2回し
  9. 1回し
  10. みりん 1回し
  11. 砂糖 大さじ2くらい
  12. 適量
  13. しょうが 4cm

作り方

  1. 1

    具材を全部切る

  2. 2

    油をひいて鶏肉を炒める

  3. 3

    野菜を入れてかぶるくらい水を入れ
    火が通るまで煮込む

  4. 4

    豆腐を入れて調味料を入れて味を染み込ませる

  5. 5

    最後に生姜をいれて香りを立たせる

コツ・ポイント

具材を色々変えてもおいしいです

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