大量消費!しっとり絶品バナナケーキ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しいケーキ屋さんのようなしっとりケーキです♡黒バナナ救済に是非♡
このレシピの生い立ち
バナナ大量消費したくて!

大量消費!しっとり絶品バナナケーキ

簡単で美味しいケーキ屋さんのようなしっとりケーキです♡黒バナナ救済に是非♡
このレシピの生い立ち
バナナ大量消費したくて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

20×20cmの型
  1. バナナ 3+2本
  2. バター 50g
  3. 米油(サラダ油でもOK) 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 2個
  6. 薄力粉 200g
  7. ベーキングパウダー 10g
  8. くるみ(あればおすすめ) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かしバターにする。

  2. 2

    バナナ3本も入れて泡立て器でよく潰す。

  3. 3

    油→砂糖→卵の順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(粉気がなくなったらすぐに混ぜるのをやめる)

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、バナナを輪切りにして飾り、くるみもトッピングする!

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで40分焼いて完成!

コツ・ポイント

バターと油の両方を使い、砂糖少なめにする事で、ちょうどいいバランスに!黒バナナがおすすめですが、バターと一緒にレンチンすることでより甘くなるので、普通の状態でもOK!トッピングはお好みで♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ