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鯛の付け焼き
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鯛の付け焼き-レシピのメイン写真

鯛の付け焼き

サラダandバー
サラダandバー @cook_40300968

にんにく麹がいい仕事してます
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと夕飯作ろうとしてできました。

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材料

  • 鯛 4切れ
  • 醤油麹 大さじ2
  • にんにく麹 大さじ1
  • 山芋 15cm
  • オリーブオイル 多め
  • 塩 少々
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に鯛の切り身、醤油麹とにんにく麹を入れて混ぜる。

  2. 2

    20分くらい置いてから焼く。

  3. 3

    焼いてる間に、山芋を5mm位の厚さに切る。

  4. 4

    油多めに入れたフライパンで両面焼く。

  5. 5

    焦げ目がついたらOK!
    盛り付けて、塩と青のりかけて完成!

コツ・ポイント

鯛はコツもいらないくらい簡単ww
山芋焼くときは油多めに、あまり動かさずに焼くといいです。

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サラダandバー
サラダandバー @cook_40300968
2022/11/18 11:14に公開
野菜大好き家族の好評だったレシピ〜(๑¯◡¯๑)🥬アレルギーな家族の為のグルテンフリー&麹調味料レシピの覚え書き📝
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