豚肉(しゃぶしゃぶ用)を広げて塩胡椒して、細めに切ってレンチンしたじゃがいもと人参を巻き、小麦粉を振ってこんがり焼く。

生姜焼きのタレを絡める。

卵に小エビと出汁を混ぜて、海苔を巻きながら卵焼きを作る。

かぼちゃを小さめに切って、玉ねぎと人参のスライスと共にレンジで柔らかくしてつぶし、塩胡椒酢マヨと枝豆を混ぜる。

ひじき人参油揚げ大豆こんにゃくを煮て砂糖みりん醤油で味付けしておく。

ご飯とおかずを詰めて、ふりかけを添える。
おデザは、前日に作った桃の缶詰めゼリー。