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レシピ投稿祭　私の厚揚げの煮物
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レシピ投稿祭　私の厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

レシピ投稿祭　私の厚揚げの煮物

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

ほっこり優しい味わいの厚揚げ煮です♡
簡単なのであと一品にぴったりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母がいつも目分量で作るのですが、大好きなのでまた同じように作れるように分量化しました！

ほっこり優しい味わいの厚揚げ煮です♡
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レシピ投稿祭　私の厚揚げの煮物

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

ほっこり優しい味わいの厚揚げ煮です♡
簡単なのであと一品にぴったりです(*^_^*)
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母がいつも目分量で作るのですが、大好きなのでまた同じように作れるように分量化しました！

ほっこり優しい味わいの厚揚げ煮です♡
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材料

4枚分
  • 厚揚げ（木綿） 2パック
  • 生姜 1片
  • ○水 500cc
  • ○顆粒和風だし 小さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1.5
  • ○砂糖 大さじ1
  • 鰹節 1つかみ
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で油切りする。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    斜めに4等分に切る

  3. 3

    鍋に生姜と○を入れて煮立たせる

  4. 4

    厚揚げを入れ、鰹節を加える

  5. 5

    落とし蓋をして10分弱火で煮る

  6. 6

    【茄子ver.】厚揚げと同じタイミングで入れてみました！トロッと優しい味で美味しいです！（揚げてないです）

    • レシピ投稿祭　私の厚揚げの煮物作り方6写真
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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2022/12/07 11:20に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ かつお節 酒 しょうが

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