小松菜を茹で、火が通ったらトングで取り出す。

Aを全て混ぜ、油そばのタレを作る。

小松菜の茹で汁の中にゼンブヌードルを投入し、規定の時間茹でる。
タレに茹で汁お玉一杯分いれると、麺に絡めやすくなります。

ゼンブヌードルをトングで取り出して、タレに混ぜ、盛り付ける。
小松菜をトッピング。
お好みで魚肉ソーセージやネギをのせる

ゼンブヌードルの茹で汁は、スープにできます。
味噌や、ネギを入れて。
今回は、小松菜の茎とひじき、ねぎの味噌汁。