茄子と油揚げのきつね風 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 甘くてうっまぁ！きつねだし！このレシピの生い立ちうどんや蕎麦の、きつねの味付けで、作ってみたかった。 もっと読む 甘くてうっまぁ！きつねだし！このレシピの生い立ちうどんや蕎麦の、きつねの味付けで、作ってみたかった。 もっと読む 茄子と油揚げのきつね風 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 甘くてうっまぁ！きつねだし！このレシピの生い立ちうどんや蕎麦の、きつねの味付けで、作ってみたかった。 もっと読む 甘くてうっまぁ！きつねだし！このレシピの生い立ちうどんや蕎麦の、きつねの味付けで、作ってみたかった。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子 3本 いなり用油揚げ 8枚 ピーマン 1個 揚げ油 適量 漬けつゆ 水 270㏄ 本みりん 大さじ3 清酒 大さじ3 薄口醤油 大さじ3 砂糖 大さじ2 昆布だし(顆粒) 小さじ1/4 かつおだし(顆粒) 小さじ1/4 塩 1g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬けつゆを合わせて沸騰、アルコール分をとばす 2 油揚げは、熱湯で油抜きをして水分をとる 3 茄子は縦半分切り、格子切りをして、長さ半分の長さにカットして、水にさらし灰汁を取る 4 揚げ油で（量未掲載）皮目側から揚げ 5 返して火を通し 6 漬けつゆに漬けて行き、最後に水分を取ったあげを入れ 7 器に盛って完成です。 8 いただきま～す。 コツ・ポイント あげに茄子の色素が移るので、ピーマンで仕切ると長時間綺麗です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21093388 コピーしました！ おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2022/12/08 23:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード なす ピーマン 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ 炒めし●シンプルパセリライス 豚肉＆きのこの塩バター炒め 中華風＊鯛大根、ブロッコリー添え 豆腐と小松菜🥬の玉子とじ 季節の味！ かんたん梅味噌 お箸がとまらない！レンジで簡単♡無限蓮根 レンジで超簡単♡丼でジャンボ茶碗蒸し♡ 簡単で本格派！絶品★煮込みハンバーグ ブロッコリーとエビの塩豆腐あんかけ セリアシリコン型de全卵使用簡単カヌレ Sourdough Skillet Corn Bread Chicken Alfredo Bake Homemade Sloppy Joe "Greek" Pasta Salad Quick Apple Barbecue Sauce ごまとサラミのポテトサラダ 博多の 行列町中華 とりみそ定食 かんたんチーズダッカルビ 簡単カブと牛乳のスープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21093388
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