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カブ菜の豆乳スープ
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カブ菜の豆乳スープ-レシピのメイン写真

カブ菜の豆乳スープ

えりんご
えりんご @cook_40296359

豆乳と豆腐で仲良しスープ。冬なのであったかスープで健康的に！
このレシピの生い立ち
カブをいただいたので葉っぱの使い道を考えました。煮物とは違うアレンジにしたかったので。

豆乳と豆腐で仲良しスープ。冬なのであったかスープで健康的に！
このレシピの生い立ち
カブをいただいたので葉っぱの使い道を考えました。煮物とは違うアレンジにしたかったので。

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カブ菜の豆乳スープ

えりんご
えりんご @cook_40296359

豆乳と豆腐で仲良しスープ。冬なのであったかスープで健康的に！
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カブをいただいたので葉っぱの使い道を考えました。煮物とは違うアレンジにしたかったので。

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カブをいただいたので葉っぱの使い道を考えました。煮物とは違うアレンジにしたかったので。

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材料

  1. 木綿豆腐 半丁(60kcal)
  2. カブ菜 3cm切ひとつかみ
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 豆乳 300cc(120kcal)
  5. コンソメキューブ キューブ半分
  6. 水溶き片栗粉 小さじ1をとく
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をひとくち大に切る。
    カブ菜も３センチ程度に切る。

  2. 2

    フライパンで①を炒め、クレイジーソルト、クレイジーソルト、ピンクペッパー(なければ塩コショウ)で味を整える。

  3. 3

    豆乳を②に入れ、コンソメキューブ半分を入れて煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉で少しとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

豆乳は加熱すると分離しやすいのでとろみでまとめます。
使う調味料で洋風にも中華風にもなります★

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えりんご
えりんご @cook_40296359
2022/11/27 16:38に公開
もりもり食べてダイエットできるレシピを研究中。
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