【薄味・甘くない】我が家の土佐煮

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Wull @cook_40284864

薄味で甘くない土佐煮です。
このレシピの生い立ち
いつも家で作っている土佐煮です。

【薄味・甘くない】我が家の土佐煮

薄味で甘くない土佐煮です。
このレシピの生い立ち
いつも家で作っている土佐煮です。

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材料

3人分
  1. たけのこ水煮 2つ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. かつおぶし 1パック
  4. ☆だし汁 2カップ
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. ☆砂糖 少々
  8. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たけのこ水煮を、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋にサラダ油とたけのこを入れ、1分間炒めます

  3. 3

    かつおぶし1パックを入れて混ぜます

  4. 4

    ☆を入れ、

  5. 5

    落し蓋をして、弱火~中火(常に沸騰ぎみくらい)で15~20分煮ます。

  6. 6

    (時間がある時は、冷まして味を染み込ませて…)

  7. 7

    器に盛り付けて、完成です♪︎

コツ・ポイント

我が家は薄味で甘くない料理を作ります。
お好みで、醤油や砂糖の量を調節してください♪︎

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