しっとりふわふわ！さわやかなレモンの香りです。このレシピの生い立ち保育・介護施設向けのおやつレシピです。
【下準備】・型に溶かしバター（分量外）を塗る。・オーブンを180℃に予熱する。
ボウルに◇の材料を順に加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
ホットケーキミックスをふるい入れ、さらに混ぜ合わせる。
生地を型に流し、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
医師や専門家と相談の上、召し上がる方の噛む･飲み込む力に合わせてご提供ください。
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