我が家のタッカンマリ

☆はるとあき☆ @cook_40059113
身体の芯まで温まる韓国鍋。締めまで美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
韓国で食べたタッカンマリが忘れられず再現してみました。家族全員大満足♡
我が家のタッカンマリ
身体の芯まで温まる韓国鍋。締めまで美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
韓国で食べたタッカンマリが忘れられず再現してみました。家族全員大満足♡
作り方
- 1
長ネギの青い部分、ニンニク、生姜で出汁を作る
- 2
丸鶏肉を入れる
- 3
鶏肉を入れて煮る
- 4
火が通りやすくなるように腹側、足を切る
- 5
煮込み!
- 6
煮たら切りやすくなります♪
- 7
野菜、トッポギを加える
- 8
沸騰したら出来上がり
- 9
ニラはお好みで!!
- 10
特製タレに付けていただきます♪
コツ・ポイント
骨付き鶏肉を使うのが美味しいですね♪出汁が出て締めが最高に美味しくなります。ラーメン、白米、うどん、パスタでもお好みの締めを楽しめます♡
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