塩蔵ワカメ軽く一握りを水に入れたボールに入れて塩を落としてから水を換えて5分くらい浸けて塩抜きします。

水気を絞ったワカメを小さく切ります。

鍋に水を加えてワカメを入れて強火にかけます。

煮立ったら★を加えます。

2〜3分煮込めばできあがりです。

こってり味にしたければ中華だし、焼肉屋さん風にしたければゴマ油で味変できます。