缶詰でさばカレーチャンプルー
多治見市保健センター @cook_40352819
１人分
エネルギー：211kcal、食塩相当量：1.5g
このレシピの生い立ち
料理初心者の方でも簡単に作れるよう、缶詰を使用&フライパン1つで考えました。カレー粉の香りで食欲もアップです！
缶詰でさばカレーチャンプルー
１人分
エネルギー：211kcal、食塩相当量：1.5g
このレシピの生い立ち
料理初心者の方でも簡単に作れるよう、缶詰を使用&フライパン1つで考えました。カレー粉の香りで食欲もアップです！
アプリでひらく作り方
- 1
サバ缶は汁気を軽く切る。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに600wの電子レンジで1分ほど加熱し、2cm角に切る。
- 3
キャベツは食べやすい大きさ（2cm角ほど）に切る。
- 4
中火で熱したフライパンにごま油をひき、サバ缶・③のキャベツを入れほぐしながら炒める。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、②の豆腐・Aの調味料を加えてさらに炒める。
- 6
全体に味が馴染んだら、溶き卵を回し入れ、中火でさっと炒める。
コツ・ポイント
・サバの味噌煮缶とカレー粉でパパッとお手軽、減塩にも◎
・サバ、豆腐、卵と良質なタンパク質がたっぷり摂れるレシピです。育ち盛りのお子さんから、高齢者のフレイル予防まで、いろんな世代におすすめです♪
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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