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じゃこサラダ
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じゃこサラダ

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

生野菜サラダにちりめんじゃこをのっけただけの至ってシンプルでずぼらなレシピです。時間がないときでもぱぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
野菜苦手でじゃこ好きな子供のお気に入りです。

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生野菜サラダにちりめんじゃこをのっけただけの至ってシンプルでずぼらなレシピです。時間がないときでもぱぱっと作れます。
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材料

4人分
  • ちりめんじゃこ(しらすでも) 30g
  • 豆腐 適宜
  • レタス 3〜4枚
  • きゅうり 1本
  • トマト 8個
  • スイートコーン 大さじ4〜6
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは水洗いして食べやすく手でちぎる。きゅうりは板ずりして小口切りにする。缶や紙パックのコーンは水気を切る。

  2. 2

    トマトはへたを取る。器に洗った野菜を盛り付ける。最後にちりめんじゃこを散らす。お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・ちりめんじゃこをごま油でかりかりになるまで炒るとさらにワンランクアップしたサラダになります。

・ポン酢や塩だれ系のドレッシングとよく合います。また、塩味の強いじゃこの場合レモン汁をかけるだけでもさっぱりしてほどよい味になります。

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めだかの母
めだかの母 @cook_40198299
2023/04/23 23:44に公開

このレシピのキーワード

サラダ しらす じゃこ コーン トマト レタス キュウリ 豆腐

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