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松茸かほるつけ蕎麦
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松茸かほるつけ蕎麦-レシピのメイン写真

松茸かほるつけ蕎麦

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

松茸ご飯の素で簡単
このレシピの生い立ち
まだ情味期限切れまで3ヶ月ほどありましたが、季節外れなので割引に!年越しそば等縁起によさそう。

松茸ご飯の素で簡単
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まだ情味期限切れまで3ヶ月ほどありましたが、季節外れなので割引に!年越しそば等縁起によさそう。

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松茸ご飯の素で簡単
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まだ情味期限切れまで3ヶ月ほどありましたが、季節外れなので割引に!年越しそば等縁起によさそう。

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材料

  • 松茸ご飯の素 3合用
  • しめじ 1/2パック
  • えのき茸 1/2パック
  • つゆの材料
  • 水 400㏄
  • 付属出汁 1袋
  • 清酒 大さじ2
  • 塩 1g
  • トッピング
  • 松茸ご飯の素松茸とだし 1袋
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作り方

  1. 1

    松茸ご飯の季節外れで、割引に

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方1写真
  2. 2

    具材袋入り(水は捨てる、出汁の素(結構塩分がある)、松茸の香りがする袋(中身は松茸、ヒラタケ、エリンギと記載)

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    えのき茸としめじは茹で

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方3写真
  4. 4

    附属の具材と合わせ

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方4写真
  5. 5

    つゆの材料を合わせ加熱して、具材を加える

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方5写真
  6. 6

    松茸が入った袋から出汁とも加える

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方6写真
  7. 7

    蕎麦を茹で冷水で冷やし、ざるに盛り

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方7写真
  8. 8

    松茸の漬け汁を添え完成です。

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方8写真
  9. 9

    いただきま~す。

    • 松茸かほるつけ蕎麦作り方9写真

コツ・ポイント

出汁が勿体ないので、飲めるほどの濃いさにしています。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/12/08 23:19に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

そば 松茸 えのき シメジ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21093937
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