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白菜とかぶとにんじんのコールスロー
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白菜とかぶとにんじんのコールスロー-レシピのメイン写真

白菜とかぶとにんじんのコールスロー

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

こうゆうのが冷蔵庫にあると嬉しい
このレシピの生い立ち
立派なかぶが100円で買えて白菜も安かったのです

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白菜とかぶとにんじんのコールスロー

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

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材料

作りやすい分量
  • 白菜 1/4個くらい
  • にんじん 1/2本
  • かぶ 2個
  • 塩 小さじ2
  • ミツカンのすし酢 大さじ5
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ブラックペッパー お好み量
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作り方

  1. 1

    かぶは縦半分に切ってから薄切り、
    にんじん、白菜も適当に細切りにカットして、ボウルに入れ塩を加えて全体をざっくり混ぜる

    • 白菜とかぶとにんじんのコールスロー作り方1写真
  2. 2

    たまに混ぜてしんなりしてくるまで放置し、
    出て来た水分をギュッと絞る

    • 白菜とかぶとにんじんのコールスロー作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、すし酢、ブラックペッパーを加え全体を混ぜて完成。すぐ食べられるけれど、一晩味を馴染ませた方が美味しいです

  4. 4

    お好みですが、面倒なのでわたしはかぶもにんじんも皮をむいていません、食べられるしおいしい。

  5. 5

    ブラックペッパーが好きなので食べる時に追いブラックペッパーを振って食べます

    • 白菜とかぶとにんじんのコールスロー作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩おくことくらい

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/11/22 04:59に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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このレシピのキーワード

コールスロー かぶ 白菜 にんじん

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