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ローストチキンのさばき方（解体方法）
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ローストチキンのさばき方（解体方法）-レシピのメイン写真

ローストチキンのさばき方（解体方法）

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

実はとっても簡単♪キレイに解体できると食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
キレイに解体できると味わい深くておいしいかったので

実はとっても簡単♪キレイに解体できると食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
キレイに解体できると味わい深くておいしいかったので

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ローストチキンのさばき方（解体方法）

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

実はとっても簡単♪キレイに解体できると食べやすいですよ！
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キレイに解体できると味わい深くておいしいかったので

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材料

  1. 丸鶏 一羽
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作り方

  1. 1

    紐やリボンなどを取りはずす

  2. 2

    モモの付け根にナイフを入れて取りはずす

  3. 3

    手羽の付け根にナイフをいれて取りはずす

  4. 4

    胸の骨の両脇にナイフを入れて胸肉を取りはずす

  5. 5

    ささみを取る

  6. 6

    首の近くの松葉を取り出す

  7. 7

    尻尾のぼんじりを引っ張ってとる

  8. 8

    ガラについている肉もフォークなどでとる

コツ・ポイント

Youtubeで動画アップしていますhttps://youtu.be/jAtgQHi2nos

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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
2022/11/29 07:56に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています！料理がもっと楽しくラクになりますように♡
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