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大内人形ベジタブルクッキー
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大内人形ベジタブルクッキー-レシピのメイン写真

大内人形ベジタブルクッキー

国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona

野菜嫌いなお子様でもクッキーと一緒なら食べられるかも?!
このレシピの生い立ち
山口市は大内人形が有名なのに、お土産になるようなお菓子が少ないので大内人形がもっと広まったらいいなと思って作りました。

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国産野菜nacona @nacona

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材料

  • 薄力粉 120g
  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1/2個
  • naconaパウダー各種 1包ずつ
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作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくして砂糖を混ぜる。

  2. 2

    1に卵を3回に分けて入れ混ざったら小麦粉を入れる。

  3. 3

    2を6つに分け、それぞれのnaconaパウダーを混ぜ冷蔵庫で2時間寝かせる。

  4. 4

    5~7mm厚さの楕円に成型し、爪楊枝で大内人形の絵を描く。

  5. 5

    170度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

固めのクッキーがお好きな方は焼く時間を長めにしてみてください

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国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona
2022/11/29 08:00に公開
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X(旧Twitter)】https://twitter.com/benriyasai
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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