買ってきてすぐのブロッコリーです。ちょっと元気ないかな？

乾燥しているブロッコリーの茎の底を薄く切ります。

しばらくの間、水の中にドボン！
時々、裏表に変えてあげます。

3〜40分経ったら、こんなに元気になりました。

あとはお好きなお料理に使いましょう♪ このまま保存しても。保存するなら、早めに使ってあげましょう。