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豚こまとワカメの生姜焼き
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豚こまとワカメの生姜焼き-レシピのメイン写真

豚こまとワカメの生姜焼き

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ご飯が進み、ペロッとイケる生姜焼き
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塩蔵わかめの柔らかさと豚こまの相性が
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ドナルドみち
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材料

  • 豚こま 150グラム
  • 塩蔵わかめ 20グラム
  • 人参 四分の一本
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1半
  • ○しょうゆ 大さじ1半
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○おろし生姜 小さじ二分の一
  • 九条ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚こまは、少し気持ち小さめに切ります

  2. 2

    わかめは、3分ぐらい水につけて塩を洗い流し食べやすい細切りにする

  3. 3

    人参は、皮剥きしたら
    太い短冊切りにします
    調味料は、混ぜ合わせておきます

  4. 4

    フライパンに、油を熱したら
    弱火で豚こまを炒めます。
    色が変わったら、人参を加えてさらに炒める

  5. 5

    最後に、わかめを入れて調味料を加え炒め弱火で3分ぐらい合わせたら完成です
    お好みで、九条ネギいれたら美味しいよ

コツ・ポイント

塩蔵わかめを使うと豚こまと相性がいいですよ。味付けの濃さはお好みでしてね

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/11/28 12:02に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き にんじん 酒 豚こま 京ねぎ

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