豚こまとワカメの生姜焼き

Name: 豚こまとワカメの生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 150グラム; 塩蔵わかめ ２０グラム; 人参 四分の一本; ○酒 大さじ１; ○みりん 大さじ１半; ○しょうゆ 大さじ１半; ○砂糖 小さじ１; ○おろし生姜 小さじ二分の一; 九条ネギ お好みで

ドナルドみち @cook_40044322

関東

ご飯が進み、ペロッとイケる生姜焼き
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの柔らかさと豚こまの相性が
いいんです

豚こまとワカメの生姜焼き

ドナルドみち @cook_40044322

関東

ご飯が進み、ペロッとイケる生姜焼き
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの柔らかさと豚こまの相性が
いいんです

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材料

豚こま 150グラム
塩蔵わかめ２０グラム
人参四分の一本
○酒大さじ１
○みりん大さじ１半
○しょうゆ大さじ１半
○砂糖小さじ１
○おろし生姜小さじ二分の一
九条ネギお好みで

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作り方

1

豚こまは、少し気持ち小さめに切ります
2

わかめは、３分ぐらい水につけて塩を洗い流し食べやすい細切りにする
3

人参は、皮剥きしたら
太い短冊切りにします
調味料は、混ぜ合わせておきます
4

フライパンに、油を熱したら
弱火で豚こまを炒めます。
色が変わったら、人参を加えてさらに炒める
5

最後に、わかめを入れて調味料を加え炒め弱火で３分ぐらい合わせたら完成です
お好みで、九条ネギいれたら美味しいよ

コツ・ポイント

塩蔵わかめを使うと豚こまと相性がいいですよ。味付けの濃さはお好みでしてね

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/11/28 12:02に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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