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ピーコック風のお好み焼き
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ピーコック風のお好み焼き-レシピのメイン写真

ピーコック風のお好み焼き

ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885

ピーコックで食べたお好み焼きが忘れられずに思考錯誤しながらお好み焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
ピーコック風にアレンジしてみました。

ピーコックで食べたお好み焼きが忘れられずに思考錯誤しながらお好み焼きを作りました。
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ごはんまんまちゃん
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ピーコックで食べたお好み焼きが忘れられずに思考錯誤しながらお好み焼きを作りました。
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材料

1人分
  • お好み焼きの生地
  • 小麦粉(薄力粉) 多めの大さじ6
  • 卵(M) 1個
  • かつおだし 大さじ1
  • 水 大さじ5
  • お好み焼きの具
  • キャベツ 1枚（0､8に切る）
  • 桜えび 大さじ1
  • 揚げ玉（イカ） 大さじ1
  • 紅しょうが 大さじ1/2
  • お好み焼きソース
  • マヨネーズ 少々
  • ケチャップ 少々
  • ブルドッグお好みソース 少々
  • 仕上げに鰹節 1/2袋
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作り方

  1. 1

    お好み焼きの生地を混ぜておきます。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    お好み焼きの具を入れてよく混ぜ合わせます。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火でお好み焼きの混ぜ合わせた生地を焼きます。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して両面焼いていきます。焼けたら火を止めて

    • ピーコック風のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りマヨネーズ

    • ピーコック風のお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ

    • ピーコック風のお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    お好みソース

    • ピーコック風のお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    平に混ぜます。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方8写真
  9. 9

    仕上げに鰹節をまんべんなくかけます。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方9写真
  10. 10

    完成です。お疲れ様でした。

    • ピーコック風のお好み焼き作り方10写真

コツ・ポイント

生地の焼き具合いを注意しながら作りましょう。

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ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885
2022/11/29 12:32に公開
気ままに更新中最近なかなかアイデアが出来ずにいます。
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このレシピのキーワード

お好み焼き イカ キャベツ サクラエビ かつお節 薄力粉 卵 小麦粉 ケチャップ

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