大根のシラスとネギの油淋チー

Name: 大根のシラスとネギの油淋チー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 輪切り４個; 水 茹で用; シラス 適量; 九条ネギ 適量; ✩ごま油 大さじ二分の一; ✩砂糖 大さじ１; ✩しょうゆ 大さじ１と二分の一; ✩酢 大さじ１と二分の一

ドナルドみち @cook_40044322

関東

大根一本を使ってのレシピ
このレシピの生い立ち
大根が一本あり、大根の消費と
シラスと九条ネギで油淋チーを作り大根で食べても美味しいと思い考えました

大根のシラスとネギの油淋チー

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

大根輪切り４個
水茹で用
シラス適量
九条ネギ適量
✩ごま油大さじ二分の一
✩砂糖大さじ１
✩しょうゆ大さじ１と二分の一
✩酢大さじ１と二分の一

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作り方

1

大根は、５センチぐらいの輪切りにし皮を剥き面取りし、大根がかぶるぐらいのお湯で竹串が通るまで茹でます。
2

油淋チーのタレを作ります
3

茹で上がった、大根のお湯切りしお皿の上にのせたらネギとシラスをのせてタレをかけたら完成です

コツ・ポイント

面取りは、大根を丸くなるように両下の部分を丸く切り取り早く茹で上がるように
両面に十字の切込みを入れます

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/11/26 15:15に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

大根しらす京ねぎ

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