冷凍を使用！もずくときゅうりの和え物
うるま市健康支援課 @urumacity_official
冷凍きゅうりで脱水時短＆減塩！さっぱりおつまみにもどうぞ♪
1人分：7kcal 塩分：0.3g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
冷凍したきゅうりやもずくを使う１品として。ポン酢や他の調味料を使えばアレンジ無限大です。
冷凍を使用！もずくときゅうりの和え物
冷凍きゅうりで脱水時短＆減塩！さっぱりおつまみにもどうぞ♪
1人分：7kcal 塩分：0.3g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
冷凍したきゅうりやもずくを使う１品として。ポン酢や他の調味料を使えばアレンジ無限大です。
アプリでひらく作り方
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レシピID : 21847247の冷凍きゅうりを使用し、流水で半解凍する。
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- 2
きゅうりを千切りし、水気をしぼります(半量くらいになります)。塩もみしなくても脱水できるので、減塩の工夫としてもおすすめ
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- 3
冷凍もずくを自然解凍し、水で洗います。
- 4
水切りしたもずくときゅうり、合わせ調味料を加え、和えます。盛り付けて完成。
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今回盛り付けに使用した器はふるさと納税返礼品です。(うるま市ホームページをご参照ください)
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コツ・ポイント
冷凍したきゅうりを水切りすれば、塩もみせずに脱水でき、減塩の工夫としてもおすすめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095671
