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冷凍保存~かぼちゃマッシュ~
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冷凍保存~かぼちゃマッシュ~-レシピのメイン写真

冷凍保存~かぼちゃマッシュ~

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

傷みやすいかぼちゃは、まとめて冷凍!
柔らかく煮てマッシュにします。
離乳食にも♩
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
かぼちゃはマッシュにして冷凍すると、解凍後も美味しさをキープしやすいので、今回はこの方法で冷凍しました。

傷みやすいかぼちゃは、まとめて冷凍!
柔らかく煮てマッシュにします。
離乳食にも♩
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
かぼちゃはマッシュにして冷凍すると、解凍後も美味しさをキープしやすいので、今回はこの方法で冷凍しました。

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冷凍保存~かぼちゃマッシュ~

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

傷みやすいかぼちゃは、まとめて冷凍!
柔らかく煮てマッシュにします。
離乳食にも♩
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
かぼちゃはマッシュにして冷凍すると、解凍後も美味しさをキープしやすいので、今回はこの方法で冷凍しました。

傷みやすいかぼちゃは、まとめて冷凍!
柔らかく煮てマッシュにします。
離乳食にも♩
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かぼちゃはマッシュにして冷凍すると、解凍後も美味しさをキープしやすいので、今回はこの方法で冷凍しました。

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材料

  • かぼちゃ 保存したい分量
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作り方

  1. 1

    皮をむいたかぼちゃを一口大の大きさに切り、鍋に入れます。

  2. 2

    かぼちゃに浸るぐらいの水を入れたら、弱火で柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    炊けたら、フォーク等で潰し、滑らかにします。

  4. 4

    ジップロックに入れたらチャックを閉めます。1回に使用したい量を菜箸で筋を入れ、冷凍します。

    • 冷凍保存~かぼちゃマッシュ~作り方4写真

コツ・ポイント

菜箸で筋を入れると、凍った状態でも使いたい分だけパキッと割って使用できます。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2022/12/02 06:42に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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かぼちゃ

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