お姉ちゃんのマカロニサラダ
ma☆ki☆ru @cook_40375570
レシピを教えて欲しいと言われ。。。
このレシピの生い立ち
お店で食べた美味しいマカロニサラダを目指して作り始め、近づくこともなく、たどり着いた安定の味。
ヨーグルトを混ぜることを知って急激に美味しさアップ。
玉ねぎも絶対です。
ヨーグルトは色々試したけど、ブ◯ガリアが一番美味しくできました。
お姉ちゃんのマカロニサラダ
レシピを教えて欲しいと言われ。。。
このレシピの生い立ち
お店で食べた美味しいマカロニサラダを目指して作り始め、近づくこともなく、たどり着いた安定の味。
ヨーグルトを混ぜることを知って急激に美味しさアップ。
玉ねぎも絶対です。
ヨーグルトは色々試したけど、ブ◯ガリアが一番美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹で、ゆで卵作る。
-
- 2
大きめのボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、からしを入れて混ぜる。
-
- 3
きゅうりと玉ねぎをスライサーでスライス。
塩小1入れ、揉む。しんなりしたらザルに取り軽く水で塩を流し、絞って2に入れる -
- 4
ゆで卵好みの大きさにきる(うちは大きめ)
2に入れる
※半熟の場合はそのまま2のボウルに卵黄入れて混ぜる -
- 5
ハム細切り(好みの大きさに)
2のボウルに入れる -
- 6
(にんじん好みの大きさにカット、小皿に入れ、塩と水を少々、ラップかけ、レンジで1分加熱)
なくてOK。冷めたら2に入れる -
- 7
茹でたマカロニのお湯を切り、そのまま2に入れよく混ぜる。
-
- 8
粗びき黒コショウ、こしょう、塩で味をととのえる。うちは写真の3倍ぐらいの黒コショウ、こしょう使用。
-
- 9
レモン汁も入れ混ぜる
コツ・ポイント
始めに2を作ったら、あとはどんな順番で材料入れてもOK。マヨネーズヨーグルトが多いと思っても、マカロニを入れるとマカロニが吸ってちょうどよくなります。少ないとパサパサになるかも。
自分好みの味に調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095869
