
もやしの韓国風ナムル
もやしの韓国風ナムルの作り方です。あと一品欲しい時にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
昔からのうちの定番です。
作り方
- 1
もやし一袋はヒゲ根を取る。
- 2
鍋に湯を沸かし、もやしを投入。2分ほど茹でる。
- 3
ボールに醤油、ニンニクのすりおろし、生姜のすりおろし、胡麻油、桜エビ、湯をきったもやしを入れよく和えたら完成。
コツ・ポイント
桜エビを入れるところがポイントです。もやしは面倒でもヒゲ根をとると食べやすくなります。
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