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味噌汁感覚鍋＊豚バラと豆腐の胡麻坦々鍋
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味噌汁感覚鍋＊豚バラと豆腐の胡麻坦々鍋-レシピのメイン写真

味噌汁感覚鍋＊豚バラと豆腐の胡麻坦々鍋

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

鍋といえばコレ♩ピリ辛豆乳鍋はご飯にもピッタリ！味噌汁感覚で鍋を食べてみませんか＾＾
このレシピの生い立ち
具沢山の味噌汁と言われそうですが（笑）味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかと思って作りました。具材もあまり手間がかからなくてすぐに火が通るものにしました。シメはありませんがご飯が進む味噌汁鍋です♩

鍋といえばコレ♩ピリ辛豆乳鍋はご飯にもピッタリ！味噌汁感覚で鍋を食べてみませんか＾＾
このレシピの生い立ち
具沢山の味噌汁と言われそうですが（笑）味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかと思って作りました。具材もあまり手間がかからなくてすぐに火が通るものにしました。シメはありませんがご飯が進む味噌汁鍋です♩

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味噌汁感覚鍋＊豚バラと豆腐の胡麻坦々鍋

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

鍋といえばコレ♩ピリ辛豆乳鍋はご飯にもピッタリ！味噌汁感覚で鍋を食べてみませんか＾＾
このレシピの生い立ち
具沢山の味噌汁と言われそうですが（笑）味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかと思って作りました。具材もあまり手間がかからなくてすぐに火が通るものにしました。シメはありませんがご飯が進む味噌汁鍋です♩

鍋といえばコレ♩ピリ辛豆乳鍋はご飯にもピッタリ！味噌汁感覚で鍋を食べてみませんか＾＾
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具沢山の味噌汁と言われそうですが（笑）味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかと思って作りました。具材もあまり手間がかからなくてすぐに火が通るものにしました。シメはありませんがご飯が進む味噌汁鍋です♩

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 250g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. しめじ 1株
  5. 豆腐 1丁
  6. もやし 1袋
  7. 水菜 適量
  8. 水 200cc
  9. ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  10. ●味噌 大さじ1
  11. ●塩 ひとつまみ
  12. 豆乳（無調整） 200cc
  13. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は4等分に切る。しめじは石づきを切り取って小房に分ける。豆腐は9等分に、水菜は5cm長さに切る

  2. 2

    鍋にごま油を熱して豚肉を炒め火が通ってきたら豆板醤を加えて炒め合わせる

  3. 3

    豆板醤の良い香りが立ってきたら水、●、しめじ、豆腐を加えてひと煮立ちさせる

  4. 4

    豆乳、もやしを加え、フツフツと沸いてきたら火を止める

  5. 5

    お椀に盛り付け水菜を盛り付けて白ごまを振って出来上がり♩

  6. 6

    「坦々鍋」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

    • 味噌汁感覚鍋＊豚バラと豆腐の胡麻坦々鍋作り方6写真

コツ・ポイント

∨ 材料は大きめに切る方が食べ応えもあり冷めにくい効果もあります♩（しめじも大きめに分けてください＾＾）

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/11/26 08:00に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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