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スジコン大根の甘辛炊き
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スジコン大根の甘辛炊き-レシピのメイン写真

スジコン大根の甘辛炊き

Keyたん
Keyたん @cook_40369257

炊くだけ(笑)
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2回炊くと味がシミシミ。

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材料

  1. スジ肉(下処理したスジ肉) 150g
  2. こんにゃく 1/2個
  3. 大根 1/2本
  4. ほんだし 1袋
  5. 醤油 適量
  6. みりん 適量
  7. 酒 適量
  8. 砂糖 適量
  9. 水 適量
  10. すりおろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    大根は分厚めのいちょう切りにして茹でる。

  2. 2

    こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水、1、2、ほんだしを入れて炊く。

  4. 4

    3に砂糖、みりん、酒、醤油、しょうがを入れて炊く。

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Keyたん
Keyたん @cook_40369257
2022/11/26 15:57に公開
簡単で誰でも作れる料理。食べたいけど売ってない。。。ってなったら作るしかない。分量とか適当なので…レシピも分かりやすく書くのが苦手です。それでも見て作ってくれると嬉しいです。基本自分のメモ帳代わりにクックパッドを始めてみました。店のママに教えて貰ったレシピもあげてます。見てくれてありがとうございます。※調味料の分量は適量と記載しています。作る人の好みによってアレンジして下さい。
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