ポークステーキ　おろしりんごのソース

ポークステーキ　おろしりんごのソース-レシピのメイン写真

ポークステーキ　おろしりんごのソース

JAみやざき @cook_40093421

豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
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豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
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豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
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材料

2人分

豚肉（とんかつ曜） 2枚
玉ねぎ 1/4個
塩適量
胡椒適量
薄力粉大さじ2
サラダ油適量
バター 5g
A（おろしりんごのソース）
りんご（かわごとすりおろし） 1/4個
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1
生姜（すりおろし）小さじ1
はちみつ小さじ1

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作り方

1

玉ねぎは細切りします。
2

豚肉は筋切りをして塩と胡椒を振り、薄力粉をまぶします。
3

フライパンをサラダ油で熱し、②を両面焼き、皿に移します。
4

同じフライパンにバターと①を入れて中火で炒め、香りが出てきたらAを入れ、ひと煮立ちします。
5

皿に盛り付け④をかけたら完成です。

コツ・ポイント

りんごの甘い酸味と豚肉のこってり風味が良く合います。

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JAみやざき @cook_40093421

2022/11/25 08:17に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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このレシピのキーワード

ステーキ豚肉りんごはちみつバター薄力粉酒玉ねぎしょうが

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