パリッと美味しい！お好み焼きみたいな春巻
ポッカリ @cook_40140049
材料も少なく、味付けもブレない、とっても簡単なお好み焼き風春巻です！
このレシピの生い立ち
母から教わり、自分風にアレンジしたレシピです。
パリッと美味しい！お好み焼きみたいな春巻
材料も少なく、味付けもブレない、とっても簡単なお好み焼き風春巻です！
このレシピの生い立ち
母から教わり、自分風にアレンジしたレシピです。
作り方
- 1
キャベツは千切り、豚バラ肉は1㌢幅にかっとして軽く塩コショウしておく。
-
- 2
春巻きの皮に千切りキャベツと豚バラ肉、紅しょうがをのせ巻く。
-
- 3
巻き終わりは、水で溶いた小麦粉で留める
-
- 4
春巻を180度の油で揚げる。
裏返して程よく色づけばOK。 -
- 5
お皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズを斜めにかけて出来あがり。
-
コツ・ポイント
春巻を裏返してもすぐひっくり返る場合は、トングなどで10秒ぐらい押さえるとひっくり返りません。
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